El pasado miércoles 12 de noviembre se realizó en la Escuela Superior de Hostelería Artxanda, un monográfico de Arcoroc orientado a las alumnas y los alumnos de la Escuela.

El evento comenzó a las 16:00 y se prolongó a lo largo de dos horas. Durante este tiempo, los alumnos tuvieron la oportunidad de ver y escuchar de la mano de un experto (Pedro Barón), los diferentes pasos del proceso de fabricación de la cristalería, cubertería y de la porcelana.

Además, pudieron observar in situ, los diversos materiales de fabricación de la vajilla, así como las variaciones en las calidades de los productos.