RELACIÓN DE PARTICIPANTES QUE SE HAN CLASIFICADO PARA LA FINAL DEL PRIMER CONCURSO GURE SUKALDARITZA, QUE SE CELEBRARÁ EL 6 DE JUNIO A LAS 9:45 HORAS EN LAS INSTALACIONES DE LA ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERÍA ARTXANDA:

• AITOR GONZÁLEZ FEDRIANI: PISTO A LA BILBAINA.
• LANDER ENJAMIO PERALES: ATÚN MACERADO EN LIMÓN A LA SIDRA CON SETAS Y TRIGUEROS.
• ATENEA IGLESIAS SUÁREZ: DELICIA DE DIOSES.
• DENIS GÜEMES CRUCES: LATXA A LA ANTIGUA.
• MAROUAN TARIFF BARKATT: TXIPIRONES EN SU TINTA NATURAL, RISOTTO DE MEJILLONES Y ESCALIBADA DE PIMIENTOS.
• IBAI OLANO MATURANA: CARRILLERAS EN SALSA ROJA.
• FLORETTE NWEKAM FOKO: CORONA DE MERLUZA CUBIERTA DE SALMÓN, ACOMPAÑADA DE SALSA ROSA.
• PAULO PONCE MENDIOLA: LOMOS DE ATÚN ROJO ENCEBOLLADO CON SALSA DE PIQUILLOS.