Cookies de chocolate caseras

Una receta muy fácil para hacer en familia. Sigue los pasos para hacer unas galletas caseras de chocolate como estas.

Cookies de chocolate

  • 200 g Mantequilla
  • 100 g Azúcar
  • 100 g Azúcar moreno
  • 2 u huevo
  • 1,5 g sal
  • 10 g Levadura química
  • 350 g Harina floja
  • 150 g Pepitas de chocolate negro
  1. Batir con la ayuda de una pala la mantequilla pomada con los azúcares hasta ablandar. Añadirlos huevos y homogeneizar bien .Agregar el resto de ingredientes salvo el chocolate y terminar de amasar. Por último, añadir las pepitas de chocolate. Filmar la masa a piel (sin dejar aire) y dejar reposar en el frigorífico hasta endurecer. Hacer bolas de unos 30 g y colocar sobre un papel de horno. Hornear a 200ºC hasta dorar los bordes. Dejar enfriar bien.

Alérgenos: Gluten, huevo, lácteos, soja.

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