Descubre las recetas de los alumnos de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
El alumno Luisma Carazo prepara vieiras gratinadas con bechamel de puerro, la receta elegida para el programa A bocados de EITB que grabamos en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Tras varios años dedicado a otro oficio, Luisma decide estudiar cocina. Un ejemplo de que nunca es tarde para reinventarse y estudiar hostelería.
Andoni Goienetxea, alumno de Técnico Especialista en Actividades Hosteleras, prepara una receta de arroz con pato teriyaki. Nos cuenta porqué decidió estudiar en ESHBI, especializándose en innovación gastronómica. ¡No te lo pierdas el video!
