Cocina Vegetariana I (20/12/21 – 02/02/2022)

100% Subvencionado – Gratuito (ver condiciones de acceso).

Plan de Formación Lanbide Ocupados 2020-2022 de la convocatoria de subvenciones para financiar la oferta formativa  dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Formación subvencionada por Lanbide (Servicio Vasco de Empleo ) y Gobierno Vasco.

Información del curso

40 Horas

Lugar

ESHBI

Lunes, Miércoles y Jueves de 17:00 a 20:00 horas

Fecha prevista de inicio: 20/12/2021
Fecha prevista fin: 02/02/2022

Programa

1.    Diferencias entre las dietas vegetarianas

2.   Platos de cocina vegetariana

3.   Platos de cocina vegana

4.   Postres vegetarianos

5.   Postres veganos

  • Conocer las técnicas culinarias que se pueden aplicar dentro de la cocina y dieta vegetariana/vegana.
  • Elaborar los platos vegetarianos y veganos. propuestos
  • Ampliación de conocimientos para mejorar las competencias profesionales ligadas al auge de la cocina vegetariana/vegana.
  • Conocer los distintos tipos de dietas vegetarianas.
  • Conocer el uso de técnicas y productos de aplicación en la cocina vegetariana/vegana.
  • Aplicar variaciones que permitan realizar diferentes elaboraciones de cocina vegetariana/vegana.

El equipo docente de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se caracteriza por su pluralidad. Lo componen expertos técnicos de todos los departamentos de la industria y profesorado de áreas específicas de la empresa. Asimismo, contamos con colaboradores procedentes de prestigiosas consultoras y destacados directivos de la hotelería nacional y de la Asociación de Hostelería de Bizkaia que aportan sus conocimientos y experiencias al día a día de nuestras aulas.

Preferentemente para personas ocupadas de la CAPV, y desempleados que figuren inscritos en los Servicios Públicos de Empleo (Lanbide).

Rellena el formulario para recibir la información de pre-matriculación.

ESCUELA

944 745 110

RESTAURANTE

944 745 200

De lunes a jueves: De 9:00 a 18:00
Viernes: De 9:00 a 14:30

JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:30 horas
AGOSTO cerrado.

TRANSPORTE PÚBLICO: Línea de autobus Bilbobus A7

NOSOTROS

FORMACIÓN ESHBI

SER ESTUDIANTE ESHBI

SERVICIOS PARA EMPRESAS

De lunes a jueves: De 9:00 a 18:00
Viernes: De 9:00 a 14:30

JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:30 horas
AGOSTO cerrado.

 * RESTAURANTE: Atención telefónica de 10:00 a 18:00h

TRANSPORTE:  Bilbobus línea A7 

 EMAIL:  Envíanos un email aquí

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