100% Subvencionado – Gratuito (ver condiciones de acceso).
Grupos reducidos de 6-12 personas.
Cursos de carácter totalmente práctico (Cada asistente cuenta con un puesto de cocina, los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar las recetas previamente explicadas por el chef).
Información del curso
3 Horas
Lugar
Mercado Ribera
17/12/2021
Viernes de 17:00 a 20:00
Programa
- Introducción al queso Idiazabal: Denominación de origen protegida, requisitos, elaboración, oveja Latxa y Carranzana
- Cata de quesos Idiazabal
- Elaboración de recetas con Idiazabal
- Degustación
Sólo serán válidas las preinscripciones realizadas con una antelación mínima de 7 días antes de la Fecha de Inicio.
- Preinscríbete rellenando este formulario.
Nos pondremos en contacto desde la AHB para confirmar la inscripción definitiva.
Para más información contacte con nuestro Departamento de Formación (944 356 660 – Eugenio) o formacion@asociacionhosteleria.com.
Horario de Verano (de Junio a Septiembre)
De 08:00 a 14:00 (de lunes a viernes)
Horario de Invierno (de Octubre a Mayo)
De 08:00 a 14:00 (de lunes a viernes) y
De 16:00 a 18:30 (de lunes a jueves)
Mikel Escudero – Docente de ESHBI.
Tendrán prioridad los trabajadores y/o autónomos de empresas que formen parte de la Asociación de Hostelería de Bizkaia.
Documentación a aportar para las empresas afiliadas (antes del comienzo del curso):
- Fotocopia de la cabecera de la nómina o documento justificativo de ser un trabajador y/o autónomo de una empresa afiliada (No siendo necesario en el caso de llevar la Gestión Laboral en la Asociación).
Para trabajadores y/o autónomos de empresas No afiliadas o Desempleados (antes del comienzo del curso):
- Fotocopia de la cabecera de la nómina o fotocopia del último recibo de autónomo
- En el caso de los desempleados fotocopia del certificado DARDE de Lanbide
Para poder impartir el curso será necesario que se complete con al menos 6 participantes.
Este curso se impartirá en el Mercado de la Ribera (Erribera Kalea, s/n – Bilbao).
Rellena el formulario para recibir la información de pre-matriculación.
