La Escuela Superior de Hostelería Bilbao desarrollará en Cabo Verde el proyecto “Cocinar para Integrar” con la colaboración de la Fundación África Avanza. El proyecto consiste en la puesta en marcha de un proyecto de formación en gastronomía local y hostelería, que sirva para la integración laboral de jóvenes de ese país en riesgo de exclusión social.
Bilbao Ostalaritza Goi Eskolak “Kozinatu integratzeko” proiektua garatuko du Kabo Berden Africa Avanza Fundazioaren lankidetzarekin. Proiektu honetan prestakuntza eskaintzen da toki-gastronomian eta ostalaritzan gizarte bereizkeria arriskuan dauden herrialde horretako gazteen lan integraziorako balioko duena.
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