16 junio, 2017 Comentarios (2) Sin categoría 1

Bolsa de empleo

Jefe de cocina

PUESTO: Jefe de cocina

EMPRESA: Empresa hotelera

LOCALIDAD: Cerdanya

INTERESADOS ENVIAR CV a: elena@carrotculinary.com

PERSONAS DE CONTACTO: Elena

EXPERIENCIA: De 1 a 3 años

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

La persona contratada trabajará con el chef director de Carrot en una propuesta gastronómica para el hotel y post-apertura. Llevará a cabo todas las tareas diarias de jefe de cocina además de gestionar la cocina y su equipo.

RESPONSABILIDADES:

Gestionar el día a día de la cocina, ser el responsable de mantener los costes de materia prima así como la higiene de la cocina. Ser el responsable del personal de cocina, así como de su contratación. Crear una carta ad hoc para el restaurante juntamente con el Chef Director, y proponer nuevos platos. Trabajar con Chef Director y Operations Director para asegurar que los restaurantes Carrot funcionen de manera eficiente y rentable, manteniendo nuestra reputación y valores. Coordinar una variedad de actividades, manteniendo altos estándares de comida, servicio y de seguridad laboral combinado con la planificación estratégica y la organización para asegurar la gestión fluida de los restaurantes.

TAREAS DEL CHEF:

-Asegurar :

-Que todos los menús se actualicen constantemente, prestando especial atención a la disponibilidad estacional de los alimentos.

-Que todos los menús se calculan correctamente para garantizar el máximo beneficio bruto y que todo el personal esté capacitado y formado para lograr un buen control de las porciones y una buena presentación de los platos.

-Que se mantengan y almacenen existencias suficientes de todos los ingredientes en las condiciones correctas

FECHA DE PUBLICACIÓN: 03/05/2021

Director, metre, camareros, jefe de cocina, cocineros y cortadores de jamón.

PUESTOS: Director, metre, camareros, jefe de cocina, cocineros y cortadores de jamón.

EMPRESA: Local de nueva apertura en Bilbao.

LOCALIDAD: Bilbao (Bizkaia)

TELÉFONO: 685828599

WEB: https://beta.beher.pro/

CORREO ELECTRÓNICO: marketing@beher.com

PERSONAS DE CONTACTO: Victor Maderal

EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses

OBSERVACIONES: Incorporación en septiembre de 2021. Sueldo según convenio.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 20/04/2021

Chef ejecuivo

PUESTO: Chef ejecutivo hotel nueva apertura en Galicia

EMPRESA: Grupo Accor

LOCALIDAD: Lugo (Galicia)

EXPERIENCIA: 4 años

OBSERVACIONES: Incorporación inmediata y contrato indefinido.

El/La candidat@ ideal debe aportar experiencia previa como Jefe de cocina en restauración casual y cocina de mercado de alta rotación con experiencia en la gestión de eventos. Se busca un perfil dinámico, creativo, proactivo, con un liderazgo marcado hacia la formación y creación de equipos, operativo y dinamizador.

Interesados enviar Curriculum Vitae a: talento@aidabe.org

FECHA DE PUBLICACIÓN: 20/04/2021

Aayudante de camarero

PUESTO: Ayudante de camarero

EMPRESA: Must kooperatiba elkarte txikia

LOCALIDAD: Bermeo (Bizkaia)

TELÉFONO: 691837570

PERSONAS DE CONTACTO: Ekaitz Goyenetxea

EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses

OBSERVACIONES: Contrato de sustitución de tarde, sueldo según convenio.

Lankide bila ari gara, Bermeon, ostalaritza proiektu kooperatibo eta berezi baterako. Kantina txiki bat gara, itsasora begira dagoena eta bisitari asko jasotzen dituena. Tokiko produktuei eta ingurumenari garrantzia handia ematen diegu. Gure espezialidadeak: kafea, ardo ekologikoak, craft garagardoak.

Euskaraz badakizu, lan egiteko gogoz bazabiltza eta interesik baduzu, bidali curriculuma eta aurkezpen-gutuna info@talakokantina.eus helbidera.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 13/04/2021

Jefe de cocina

PUESTO: Jefe de cocina

EMPRESA: Bambú tapas y brasas

LOCALIDAD: Salamanca

EXPERIENCIA: De 1 a 3 años

OBSERVACIONES: Contrato indefinido, sueldo a convener.

Será el máximo responsable de la dirección, administración y control de todas las acciones llevadas a cabo en la cocina del restaurante reportando directamente a la propiedad o a la persona designada por ella.

Funciones:

Gestión y organización general de la cocina.

Responsable de la coordinación y confección de los horarios de trabajo del equipo de cocina.

Formar y desarrollar conocimientos y nuevas habilidades entre los miembros del equipo.

Responsable del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica, determinando la calidad de las materias primas necesarias.

Encargado de supervisar el servicio y satisfacción de los clientes.

Requisitos:

Estudios mínimos en ciclo formativo grado superior.

Experiencia en puesto similar.

Conocimientos en la cocina tradicional de producto.

Facilidad en el aprendizaje de nuevos procedimientos y elaboraciones.

Compromiso, adaptación y flexibilidad a las funciones a desempeñar.

Autoconfianza y seguridad en sí mismo.

Promover un ambiente de trabajo positivo y en equipo con comunicación, dinamismo, energía, disciplina y tolerancia en el trabajo en equipo.

Interesados enviar el Curriculum Vitae a: jmpascua@eunicehotel.com

FECHA DE PUBLICACIÓN: 12/04/2021

Chef ejecutivo

PUESTO: Chef ejecutivo

EMPRESA: Hotel Kimpton Vividora

LOCALIDAD: Barcelona

EXPERIENCIA: De 1 a 3 años

OBSERVACIONES:

En dependencia de la Dirección de AyB, será el responsable de todos los aspectos relacionados con la oferta gastronómica, supervisará que la propuesta y el funcionamiento de la cocina en todos los puntos de venta del hotel sea el adecuado, manteniendo los estándares marcados junto con el equipo directivo del área

Interesados enviar el Curriculum Vitae a: Jorge.masyebra@ihg.com

FECHA DE PUBLICACIÓN: 12/04/2021

Cocinera/o

PUESTO: Cocinera/o

EMPRESA: Aiaraldea Kooperatiba Elkartea

LOCALIDAD: Laudio (Bizkaia)

EXPERIENCIA: De 6 meses a 1 año.

CORREO ELECTRÓNICO: ainhoagaraio@aiaraldea.eus

TELÉFONO: 620681506

WEB: https://www.ekonomatua.eus

PERSONA DE CONTACTO: Ainhoa Garaio

OBSERVACIONES: Contrato temporal para fines de semana, incorporación inmediata

Zereginak:

Garaian-garaiko produktuekin egindako menuak diseinatzea (urtaro bakoitzeko bat) Faktorian egiten diren jarduera ezberdinetan sukaldari lanak egitea (asteburuetan nagusiki)- Elikadura Burujabetza sustatzeko Kooperatibaren lantaldean aktiboki parte hartzea.

Informazio gehiago hemen:

https://aiaraldea.eus/komunitatea/AiaraldeaEkintzenFaktoria/1616501074162-sukaldari-lanpostua-betetzeko-pertsona-baten-bila-dago-aiaraldea-ekintzen-faktoriako-ekonomatua

FECHA DE PUBLICACIÓN: 12/04/2021

Jefe de cocina

PUESTO: Jefe de cocina de hotel

EMPRESA: Affinitas San Gines

LOCALIDAD: Ciudad de México

EXPERIENCIA: 6 meses

OBSERVACIONES: Contrato inicial de 6 meses pasando a indefinido si las partes están de acuerdo y se cumplen objetivos.

Salario: Bruto (monetario y en especies) Mil Dolares USD. Se le ofrece un billete de ida y vuelta a España una vez al año. En el momento en que se firmase contrato indefinido se le ofrecerá una participación del proyecto, y, en base a la evolución, podría ir asumiendo nuevos cometidos. Al año de la contratación se podrá revisar las condiciones.

Las personas interesadas, deben mandar su CV a: iem@grupoaffinitas.com y pasar una entrevista. La incorporación sería inmediata y su puesto de trabajo se encontraría en Ciudad de Mexico, en Lomas de Chapultepec, una de las mejores zonas de la ciudad.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 30/03/2021

Camarero desayunos

PUESTO: Camarero de desayunos

EMPRESA: Nuevo Hotel Urbano

LOCALIDAD: Bilbao

EXPERIENCIA: 2 años.

OBSERVACIONES: Las funciones serán:

Se encargará de gestionar el desayuno buffet, atención a los clientes, control de pedidos y productos, supervisar los estándares de calidad del buffet y mantenimiento y limpieza de la zona, así como preparación y reposición de producto

REQUISITOS:

Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración Gestión, idiomas: inglés y/ó francés y tener vocación de servicio al cliente

Interesados enviar CV a: rrhh@bed4uhotels.com y en el asunto indicar DESAYUNOS BILBAO ESHBI .

FECHA DE PUBLICACIÓN: 30/03/2021

Recepcionista

PUESTO: Recepcionista

EMPRESA: Nuevo Hotel Urbano

LOCALIDAD: Bilbao

EXPERIENCIA: 2 años.

OBSERVACIONES: Las funciones serán:

-Gestión de entrada y salida de los clientes, atención e información, gestión administrativa de reservas, así como gestión de páginas web de intermediarios, control de cajas y gestión de grupos. Pero sobre todo buscamos personas apasionadas por la atención al cliente, que den lo mejor de sí mismo

REQUISITOS:

Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración Gestión y Dirección de empresas ho teleras.

Idiomas: inglés y francés

Experiencia mínima 2 años en recepción y atención al cliente.

Interesados enviar CV a: rrhh@bed4uhotels.com y en el asunto indicar RECEPCIONISTA BILBAO ESHBI .

FECHA DE PUBLICACIÓN: 30/03/2021

Camarera/o

PUESTO: Camarero

EMPRESA: Sagesa Hospitality

LOCALIDAD: Galway, Irlanda

TELÉFONO: 951560841

CORREO ELECTRÓNICO: charlotte@sagesahospitality.com

PERSONA DE CONTACTO: Charlotte Atteck

WEB: www.sagesahospitality.com

EXPERIENCIA: De 0 a6 meses.

OBSERVACIONES:

An excellent opportunity for an enthusiastic hospitality professional to join a prestigious 4* Hotel in County Galway. Supporting the Head Chef in the dining room to ensure the highest level of service to match the outstanding reputation of the restaurant. Responsibilities • Maintain high level of customer service • Work with a team of experience fine dining staff • Adhere to hotel culture and standards • Operate in an enthusiastic, friendly, and professional manner

Ideal Requirements • Relevant experience at a 4* or 5* hotel • Professional training for hospitality school • Excellent communication and organisational skills • Ability to work as part of a team and on own initiative • Professional English Language level Accept candidates for their summer internship as long as they desire to stay in the role after graduation. Sagesa Hospitality are specialists in sourcing international candidates for long term jobs in Ireland. To find out more contact us today on info@sagesahospitality.com or call +34 951 560 841

FECHA DE PUBLICACIÓN: 21/03/2021

Responsable de área

PUESTO: Responsable de área (Dirección y Gestión)

EMPRESA: Caser Residencial

LOCALIDAD: Txurdinaga (Bizkaia)

TELÉFONO: 912146620

CORREO ELECTRÓNICO: MPLAZA2@CASERESIDENCIAL.ES

PERSONA DE CONTACTO: Marta Plaza

EXPERIENCIA: De 1 a 3 años.

OBSERVACIONES: Contrato indefinido, sueldo según convenio, horario partido e incorporación inmediata.

Misión del puesto: Llevar a cabo la planificación y control de las tareas del área de Servicios Generales asegurando la satisfacción final del cliente con la calidad hostelera del servicio. Entre sus funciones estará:

Definir tareas y rutas de trabajo acordes con la planificación del centro. Asegurar un correcto y óptimo aprovisionamiento de los almacenes. Realizar el seguimiento mensual del presupuesto operativo a través de los pedidos semanales y mensuales. Resolver incidencias con los proveedores. Gestionar el equipo de cocina, limpieza y lavandería. Garantizar el cumplimiento de la normativa legal, de calidad e interna aplicable al área de servicios generales.

Requisitos:

Al menos tres años de experiencia previa en puesto similar Experiencia en gestión hotelera Se valora formación en hostelería y turismo y experiencia en el sector residencial.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 11/03/2021

Maitre

PUESTO: Maitre

EMPRESA: Cliving15

LOCALIDAD: Donostia

TELÉFONO: 943317031

CORREO ELECTRÓNICO: laboral@miguelimaz.com

PERSONA DE CONTACTO: Lourdes

EXPERIENCIA: De 5 a 10 años.

OBSERVACIONES: Horario partido. Las funciones a realizar serán: Gestión de servicios de sala en cafetería y restaurante, eventos, formación del equipo, control económico del departamento, diseño de nuevos servicios. Incorporación inmediata y descanso dos días. Sueldo según convenio

Los interesados enviar Curiculum Vitae por correo electrónico.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 11/03/2021

Jefe de cocina.

PUESTO: Jefe de cocina

EMPRESA: Mendigoikoa

LOCALIDAD: Axpe(Bizkaia)

TELÉFONO: 670530324

CORREO ELECTRÓNICO: direccion@mendigoikoabekoa.com

PERSONA DE CONTACTO: Carlos

EXPERIENCIA: De 1 a 3 años

OBSERVACIONES: Horario a turnos, incorporación inmediata, descanso dos días y sueldo según convenio.

BREVE DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: La persona seleccionada deberá desempeñar las siguientes funciones:

-Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del departamento de cocina.

-Dirigir los recursos humanos: distribución de puestos, tareas y funciones, llevar el cuadrante de horarios, configuración de plantillas, selección de nuevas incorporaciones, asignación de días libres, vacaciones y permisos, planificación y ejecución de las políticas y acciones de motivación del personal.

Supervisar las diferentes etapas y procesos de la cocina: compra, recepción, conservación, procesos de producción, limpieza del local y maquinaria.

Planificar y gestionar los menús en base a parámetros de alimentación sana y de calidad.

-Control de los pedidos y del stock.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 12/01/2020

Chef ejecutivo.

PUESTO: Chef ejecutivo

EMPRESA: Restaurante La Marina

LOCALIDAD: Alicante

CORREO ELECTRÓNICO: direccion2@restaurantelamarina.com

PERSONA DE CONTACTO: Daniel

EXPERIENCIA: De 1 a 3 años

REQUISITOS:

-Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería.

-Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración.

-Experiencia previa como Chef Ejecutivo dirigiendo equipos de al menos 20 personas a su cargo, durante al menos 3 años

-Experiencia previa gestionando varios puntos de venta en uno o varios centros de trabajo (mínimo 3 puntos de venta diferentes), durante al menos 3 años.

BREVE DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: La persona seleccionada deberá:

-Planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos.

-Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes y usuarios de los distintos puntos de venta de restauración.

-Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su cargo, así como el personal extra que pueda trabajar en el resort con motivo de eventos o servicios.

-Desarrollará toda la oferta gastronómica de acuerdo con los objetivos generales de satisfacción de clientes y rentabilidad acordados con la Dirección General.

FECHA DE PUBLICACIÓN: 11/01/2020

Interesados enviar Curriculum Vitae a: direccion2@restaurantelamarina.com

PUESTO: Recepcionista

EMPRESA: Mi Campus Living

LOCALIDAD: Txurdinaga (Bilbao)

TELÉFONO: 648070547

CORREO ELECTRÓNICO: im@micampusliving.com

WEB: https://micampusresidencias.com

PERSONA DE CONTACTO: Ion Mendizabal

EXPERIENCIA: De 6 meses a 1 año.

OBSERVACIONES: Contrato temporal, horario de noche y fines de semana, jornada completa sueldo según convenio, contrato en prácticas y descanso dos días.

REQUISITOS: Nivel avanzado de inglés, valorables otros idiomas. La persona deberá ser responsable, con vocación dirigida la atención al cliente y acostumbrado a trabajar en equipo.

BREVE DESCRIPCIÓN DEL PUESTO: La persona seleccionada pasará a formar parte del equipo de recepción de un grupo de residencias de estudiantes puntero y consolidado en el sector. Sus funciones principales serán las de check in, check out, información turística y peticiones, gestión de reservas, tareas administrativas, facturación y cobros. Imprescindible inglés y muy valorable el Euskera.

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2 Responses to Bolsa de empleo

Restaurante Kirol dice:

27 junio, 2019 a las 9:38 pm

Ayudante cocina:Se precisa ayudante de cocina con experiencia en pintxos,para cubrir baja maternal.Restaurante Kirol .Tlef 944439243 preguntar por Gorka

Responder
- Escuela Hostelería dice:
  
  28 junio, 2019 a las 7:58 am
  
  Hola, puedes añadir la oferta en nuestro formulario web para que aparezca publicada https://www.escuelahosteleria.com/incluir-oferta/
  Saludos,
  
  Responder

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2 Cocineros para residencia en Artxanda

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