Escuela Superior de Hostelería Bilbao

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Cata de cerveza en el Curso Especialista Sumiller

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado una  cata de cervezas dentro del módulo de  Conocimiento del producto que se imparte en el segundo año académico del Curso Especialista Sumiller. Durante esta sesión se ha hablado sobre la elaboración de los diferente tipos de cervezas, las materias primas utilizadas o los diferentes tipos y estilos de cervezas existentes actualmente.

También se ha resaltado el de tiraje de cerveza y su importancia. Los alumnos han realizado una cata de diferentes cervezas entre ellas La Salve, San Miguel Selecta, Grimberten, Mohou negra y Mala Guissona entre otras.

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