Cata de ginebra durante el módulo de destilados impartido por Ricardo Cruz en el Curso Especialista Sumiller. Los alumnos de segundo curso han realizado la cata de ginebra con distintas elaboraciones, entre ellas gin, ginebras destiladas o London dry. Algunas de las muestras que se han catado durante esta sesión son London nº 3, Bols Oude, Bols younge, Puerto de Indias, Citadelle Reserve, Citadelle Old Town, Gyn Xoriguer, Old English, MG, Blackwoods vintage y Ginebra Tinto.
La próxima jornada estará orientada a profundizar en conocimientos y catas de whisky de diferentes partes del mundo.
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao organiza la XIV edición del Curso Especialista Sumiller que comenzará el próximo 18 de octubre. Una formación presencial dirigida por expertos conocedores del sector y que profundiza en materias como destilados, vinos, enología, geografía vitivinícola y conocimiento del producto, entre otros. Las plazas son limitadas por los que si estás interesado/a reserva tu plaza.