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Beer Sommelier ¡Inscripción abierta!

Cursos, Especialización, Featured

18 noviembre, 2020

Curso de sumiller de cervezas en Bilbao

Conocerás los ingredientes, el proceso de elaboración, las técnicas de cata y los tipos de servicio

Catarás más de 90 cervezas internacionales de los estilos cerveceros más importantes

Complementarás esta formación con talleres de maridaje, diseño de cartas y coctelería con cervezas.

Te formarás con reconocidos expertos del sector y principales representantes de Local Crafts.

Una completa formación sensorial que te abrirá las puertas a un sector especializado y en auge. ¡Infórmate ahora!

INFÓRMATE AHORA

Diploma Beer Sommelier

Inicio: Febrero 2021

Horario: Martes y miércoles 8:30 a 15:00 horas

Duración: 100 horas

Titulación: Diploma Beer Sommelier de ESHBI avalado por Cervecera Independiente y Asociación de Hostelería de Bizkaia

Becas: Existen becas para este curso. Consulta con secretaría

Fórmate como Beer Sommelier en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao

¡Infórmate ahora!

Las plazas son limitadas por lo que si estás interesado/a no dudes en iniciar la matrícula lo antes posible. ¡No dudes en consultarnos!

Realizar consulta

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Cursos gratuitos Lanbide

Certificados profesionales, Cursos, Featured

3 noviembre, 2020

Próximamente darán inicio 2 nuevos cursos para desempleados con Certificación Profesional

Estos cursos están 100% subvencionados y se imparten de forma presencial en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.

Módulos del curso:

✔ Servicio en Restaurante y Atención al Cliente
✔ Sistema de Aprovisionamiento y Mise en Place
✔ Facturación y Cierre de Actividad en Restaurante
✔ Servicio de Vinos, Elaboración de platos a la vista del cliente
✔ Inglés profesional ➕ PRACTICAS

Requisitos de acceso:

Dirigido a desempleados
Título de la ESO, equivalentes o Certificado de Profesionalidad

Módulos del curso:

✔ Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento
✔ Preelaboración y conservación de alimentos
✔ Técnicas Culinarias
✔ Productos Culinarios
✔ Seguridad, Higiene y Protección Ambiental en Hostelería
➕ PRÁCTICAS

Requisitos de acceso:

Dirigido a desempleados
Título de la ESO, equivalentes o Certificado de Profesionalidad

O si lo prefieres contáctanos por teléfono 944 74 51 10

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Curso de manipulador de alimentos- COVID 19

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3 noviembre, 2020

Desde la Escuela Superior de Hostelería Bilbao, os presentamos un proyecto desarrollado para Asociación de Hostelería de Bizkaia, financiado por la Diputación Foral de Bizkaia, sobre formación en higiene alimentaria, que incluye todo lo relacionado con el Covid-19 y que permite la obtención del Carnet de Manipulador en Hostelería.

Duración: 4 horas
Gratuíto
Metodología: 100% online
Dirigido a personas que residen o ejercen su actividad en Bizkaia
Certificado: Higiene Alimentaria para Manipuladores de Alimentos (Medidas especiales Covid)

¡Fórmate desde casa y a tu ritmo!

Formación totalmente actualizada al escenario COVID-19.

Te formarás en las medidas de seguridad e higiene necesarias en la Manipulación de Alimentos.

Conocerás la normativa y buenas prácticas para para garantizar la salud del personal y de los propios clientes.

¡Realizar inscripción!

¿Todavía no tienes cuenta? Regístrate aquí

Curso online de manipulación de alimentos con especial atención en las medidas de prevención contra el COVID-19.

TEMARIO

Medidas de reducción de contagio por el Coronavirus diseñadas por el ICTE para hostelería frente al Covid-19
Alérgenos
Alteración y contaminación de alimentos

Normas básicas de higiene de los manipuladores de alimentos.
Buenas prácticas de manipulación en hostelería
Limpieza y desinfección
Sistema de autocontrol.

METODOLOGÍA

Unidades didácticas con videotutoriales y ejercicios

Cuestionarios de evaluación por tema.

Test final y obtención del certificado y carnet.

Una vez hayas superado el curso, obtendrás el certificado y carnet de Higiene alimentaria para manipulador de alimentos (Especial medidas COVID-19) válido durante 4 años.

¡Inscríbete ahora!

1️⃣ Registro

Es necesario crear tu cuenta para acceder al curso con tu usuario y contraseña.

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2️⃣ Acceso al curso

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Formación continua · HOBETUZ

Featured, Formación continua

28 enero, 2020

Desde la Escuela Superior de Hostelería Bilbao y la Asociación de Hostelería de Bizkaia se organizan cursos de formación continua en diferentes áreas: Cocina, servicio de bar/cafetería/restaurante, manipulación de Alimentos (Carnet), formación en idiomas, nuevas tecnologías de la información y comunicación. recursos humanos, riesgos laborales, gestión de calidad y medio ambiente.

No hay eventos!

Cursos 100% subvencionados. Plan de Formación 2018-2020 de la convocatoria de subvenciones para financiar la oferta formativa dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Formación subvencionada por Lanbide, Gobierno Vasco y Hobetuz.

Inscripciones a través de la Asociación de Hostelería de Bizkaia

Si lo deseas puedes ponerte en contacto vía teléfonica con la Asociación de Hostelería Bizkaia en el número 944356660 (Eugenio- Dpto. de Formación)

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Comunidad Slow Food

Blog, Featured

27 enero, 2020

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao fue el primer centro formativo a nivel mundial en crear una comunidad Slow Food: Comunidad Slow Food Bilbao Ostalaritza Eskola.

(más…)

cursos de cocina en Bilbao Aula Gastronómica del Mercado de La Ribera

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Cursos de cocina en el Mercado de La Ribera

Aula Gastronómica - Mercado de La Ribera, Featured

26 enero, 2020

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado un programa de talleres gastronómicos y cursos de cocina para aficionados en el Aula Gastronómica del Mercado de La Ribera

Estos cursos tienen una duración estimada de dos horas y se imparten en el Aula Gastronómica, situada en la segunda planta del mercado. Entre estas actividades se contemplan cursos cortos para personas aficionadas, propuestas gastronómicas para turistas de visita por Bilbao, actividad gastronómica para centros formativos en tres idiomas: euskera, castellano e inglés, cursos para empresas y grupos concertados.

Próximos cursos

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Mercado de La Ribera

Mercado de La Ribera, 2º planta

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La escuela

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2 enero, 2016

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao está situada en un entorno natural único con gran potencial turístico: Artxanda. El campus abarca una amplia zona verde de frutales y árboles autóctonos. La escuela cuenta con varias aulas polivalentes, dos espacios de cocina aplicación de 120 metros cada una, aula de cata, aula de café, aula de servicio y una cocina central de última generación (2018).

Bienvenido/a a la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Arrastra el cursor sobre la imagen para iniciar la visita virtual.

Para ver la visita en pantalla completa pincha aquí

Restaurante La Escuela

El Restaurante La Escuela es un lugar de aprendizaje real. Un espacio abierto al público en el que los alumnos se forman en diferentes ámbitos como la coctelería, la sumillería, o las funciones de barista, maitre o camarero/a. El restaurante cuenta con el distintivo de Km 0 y es el primer restaurante de escuela en conseguir la Q turística.

🌐 www.restaurantelaescuela.com

Basque Food Laboratory

El Basque Food Laboratory es el laboratorio de innovación Gastronómica de la escuela. Un nexo entre productores e industria alimentaria para optimizar los recursos y revalorizar productos agroalimentarios. Un espacio en el que los alumnos realizan ejercicios de desarrollo de productos innovadores alineados con las tendencias del mercado.

🌐www.basquefoodlaboratory.com

Almuerzo

Las alumnas y alumnos de ESHBI disponen de un comedor interno en el que disfrutar del almuerzos.

Las tarifas de los menús son precios especiales para los estudiantes y no superan los 6 euros.

Alojamiento

La escuela mantiene una estrecha relación con las principales residencias de Bilbao y alrededores, facilitando al futuro alumno su acceso a ellas.

Residencia María Inmaculada 944 450 648
Residencia Andrés Mañarikua 944 036 888
Colegio Mayor Bidealde 944 701 276
Residencia Blas de Otero 944 343 200
Colegio M. Miguel de Unamuno 946 017 499

Transporte

Bilbobus A7 Artxanda – Arenal,
Salidas de Sendeja – de 07:20 a 22:20 cada hora
En coche: Carretera Enekuri-Artxanda Km3. La escuela dispone de un amplio parking.

Ven a conocer el campus y los cursos que se imparten en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao. Rellena el siguiente formulario para realizar una consulta o solicitar cita previa. ¡Te esperamos!

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Beer Sommelier ¡Inscripción abierta!

Curso de sumiller de cervezas en Bilbao

Una completa formación sensorial que te abrirá las puertas a un sector especializado y en auge. ¡Infórmate ahora!

Diploma Beer Sommelier

Fórmate como Beer Sommelier en la Escuela Superior de Hostelería Bilbao

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Cursos gratuitos Lanbide

Próximamente darán inicio 2 nuevos cursos para desempleados con Certificación Profesional

Curso de manipulador de alimentos- COVID 19

¡Fórmate desde casa y a tu ritmo!

Curso online de manipulación de alimentos con especial atención en las medidas de prevención contra el COVID-19.

TEMARIO

METODOLOGÍA

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Comunidad Slow Food

Cursos de cocina en el Mercado de La Ribera

La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado un programa de talleres gastronómicos y cursos de cocina para aficionados en el Aula Gastronómica del Mercado de La Ribera

Próximos cursos

Panes bao

Ceviches

Curso de carnes

Cocina saludable

Repostería navideña

Bacalao

Cocina thai

Taller de talo

Taller de talo

Cocina vegetariana

Pasta fresca

Hamburguesas gourmet

Ramen

Pintxos

Ramen

Cocina navideña 15:00H.

Cocina navideña 18:30

Cocina mexicana

Arroces y risottos

Experiencia Gastronómica: Pintxos (grupo hasta 6)

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