La Escuela Superior de Hostelería Bilbao ha organizado una extraescolar de Dieta Mediterránea dirigida por Diego Valiente, Director de la Fundación Dieta Mediterránea y Juan Muñoz, Presidente de la Academia Española de Sumillería.
Se han explicado los objetivos de esta entidad entre los que se encuentra la investigación y difusión de los beneficios de la Dieta Mediterránea en la salud y el medio ambiente. Ha hablado de los proyectos internacionales que se llevan a cabo desde la Fundación así como de las pautas para seguir una alimentación saludable que prevenga el sobrepeso y la obesidad.
Esta actividad se engloba en el programa de Extraescolares organizadas por la escuela para el curso 2017/2018.