Curso de cocina saludable

100% Subvencionado – Gratuito (ver condiciones de acceso).

Información del curso

20 Horas

Castellano

Lunes a Jueves de 17:00 a 20:00

Fecha prevista inicio: 17-05-2023
Fecha prevista fin: 29-05-2023

Programa

1. Recetas específicas sin gluten
2. Recetas tradicionales para personas celiacas
3. Qué es la celiaquía y cómo debemos actuar
4. Comida saludable aplicada a la celiaquía

*Aprender sobre la celiaquía.
*Elaborar recetas sin gluten.
*Conocer alternativas para la comida sin gluten.
*Dotar de conocimientos sobre la cocina saludable sin gluten.
*Conocer los diferentes ingredientes para cocinar sin gluten.
*Comprender lo que es celiaquía y su aplicación.
*Conocer diferentes alternativas saludables y sin gluten.

El equipo docente de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se caracteriza por su pluralidad. Lo componen expertos técnicos de todos los departamentos de la industria y profesorado de áreas específicas de la empresa. Asimismo, contamos con colaboradores procedentes de prestigiosas consultoras y destacados directivos de la hotelería nacional y de la Asociación de Hostelería de Bizkaia que aportan sus conocimientos y experiencias al día a día de nuestras aulas.
CONDICIONES DE ACCESO Preferentemente para personas ocupadas de la CAPV, y desempleados que figuren inscritos en los Servicios Públicos de Empleo (Lanbide). Como se trata de un curso perteneciente a un Certificado de Profesionalidad de Nivel 2, los participantes deben cumplir alguno de los requisitos establecidos en la normativa: Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria. Estar en posesión de algún certificado de profesionalidad de nivel 2. Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia y área profesional. Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio o haber superado las correspondientes pruebas de acceso a ciclos de grado medio. Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años. Tener, de acuerdo con la normativa que se establezca, los conocimientos formativos o profesionales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.

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Inscríbete a este curso a través de la web de la Asociación de Hostelería Bizkaia. 

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