100% Subvencionado – Gratuito (ver condiciones de acceso).

Información del curso

12 horas

Castellano

Tardes L-M de 17:00 a 20:00 horas

Fecha prevista inicio: 16-04-2024
Fecha prevista fin: 29-04-2024

Programa

1.    Introducción a la comida callejera

2.   Identificación de las características de la cocina callejera

3.   Origen y evolución

4.   Estilos de Street food

5.   Aplicación de elaboraciones básicas enfocadas a la comida callejera

  • Identificar y conocer la elaboración de distintas elaboraciones aplicadas en el contexto de venta y consumo callejero
  • Conocer las características específicas de la comida callejera
  • Conocer el origen y evolución de la comida callejera
  • Conocer diferentes tipos de comida callejera
  • Conocer la elaboración de recetas básicas aplicadas en la comida callejera
El equipo docente de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se caracteriza por su pluralidad. Lo componen expertos técnicos de todos los departamentos de la industria y profesorado de áreas específicas de la empresa. Asimismo, contamos con colaboradores procedentes de prestigiosas consultoras y destacados directivos de la hotelería nacional y de la Asociación de Hostelería de Bizkaia que aportan sus conocimientos y experiencias al día a día de nuestras aulas.
Requisitos obligatorios: Deberá cumplir cualquiera de los requisitos siguientes: Titulación de ESO, pruebas de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio o equivalentes (a efectos laborales o académicos). Equivalencias de títulos y estudios de sistemas educativos. Justificar conocimientos formativos o profesionales suficientes. Certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo formativo que se quiera cursar. Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional. Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 o 45 años Si hay plazas libres, personas que cumplan los requisitos que provengan de otra Comunidad Autónoma limítrofe inscritas previamente en cualquier Servicio de Empleo.

Rellena el formulario para recibir la información de matriculación.

Inscríbete a este curso a través de la web de la Asociación de Hostelería Bizkaia. 

Otros cursos:

ESCUELA

944 745 110

RESTAURANTE

944 745 200

De lunes a jueves: De 9:00 a 18:00
Viernes: De 9:00 a 14:30

JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:30 horas
AGOSTO cerrado.

TRANSPORTE PÚBLICO: Línea de autobus Bilbobus A7

NOSOTROS

FORMACIÓN ESHBI

SER ESTUDIANTE ESHBI

SERVICIOS PARA EMPRESAS

De lunes a jueves: De 8:00 a 15:30
Viernes: De 8:00 a 14:00

JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:00 horas
AGOSTO cerrado.

 * RESTAURANTE: Atención telefónica de 10:00 a 18:00h

TRANSPORTE:  Bilbobus línea A7 

 EMAIL:  Envíanos un email aquí

Abrir chat
1
Hola, ¿necesitas ayuda?
¡Hola! Bienvenid@ a la Escuela Superior de Hostelería Bilbao ¿En qué podemos ayudarte?