Plazo de matrícula abierto en los cursos de especialización de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao. Avanza en tu carrera con los cursos especializados ESHBI te ofrece cursos de especialización en diferentes ámbitos del sector hostelero.
Técnico Especialista en Actividades Hosteleras
Curso de especialización en el área de cocina para titulados en Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía o de Técnico Superior en Dirección de Cocina. Este curso de especialización te permite profundizar en los diferentes modelos de establecimientos del sector hostelero así como comprobar in situ la operatividad de cada uno en el periodo del bloque experimental. Esta formación se complementa con un periodo de prácticas de ámbito estatal. Podrás elegir tu ruta profesional antes incluso de incorporarte al mundo laboral.
Titulación: Técnico Especialista en Actividades Hosteleras
Inicio: Septiembre 2018
Estudios Superiores en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras
Curso de especialización en Áreas Operativas, Gestión de A&B y Alojamiento. Formación presencial que profundiza en materias como Gestión y Planificación de Alimentos y Bebidas, Front Office & Housekeeping, Gestión de Pymes, Marketing e Idiomas que se complementa con la elaboración de un proyecto de emprendimiento y posterior periodo de prácticas. Estudios superiores para titulados en Técnico Superior en Dirección de Cocina o Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
Doble titulación: Diploma en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras, expedido por ESHBI + Diploma Superior en Hostelería, Título Propio expedido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes
Inicio: Septiembre 2018
Curso Especialista Sumiller
El Curso Especialista Sumiller está orientado a formar y profundizar en las habilidades necesarias para el desarrollo de forma profesional de las labores propias del sumiller. El sumiller es el responsable de la gestión de la bodega, incluyendo la compra y rotación de vinos, y el encargado de crear la carta. Se ocupa de asesorar al cliente sobre el mejor maridaje para acompañar sus platos así como sugerir otros productos del restaurante como aceite, café o licores. Puede desarrollar su carrera profesional también en vinotecas o bodegas.
Titulación: Diploma de Sumiller, avalado por la UAES & MSE (Asociación Nacional de Sumilleres – Academia de Sumillería y Máster Sumiller Español) y por la ASI (Asociación Internacional de Sumilleres)
Inicio: Octubre 2018
Si estás interesado/a no dudes en consultarnos
