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ESHA EN SU VISITA MENSUAL AL MERCADO DE LA RIBERA

mercado ribera

Como cada mes, y dentro del programa de actividades promocionales de Bilbao Zerbitzuak en el Mercado de la Ribera para este año 2013, la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao, se ha trasladado al mercado, para realizar una demostración de cocina que, en esta ocasión ha girado en torno la repostería con la elaboración de típicos postres bilbaínos, como son el pastel de arroz, bollos de mantequilla y carolinas.

 

La elaboración de estos postres tan apetecibles ha corrido a cargo de Igor Ozamiz, profesor de la Escuela.

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