Fecha inicio
12/06/2024
Fecha fin
12/06/2024
Lugar
Cocina ESHBI Ribera – Aula de Cocina del Mercado de la Ribera 2ª Planta

Información del curso

Cursos gratuitos organizados por la Asociación de Hostelería de Bizkaia en colaboración con el Gobierno Vasco (Departamento de Turismo, Comercio y Consumo).

3 horas

Miércoles

Horario - Desde
10:30 am
Horario - Hasta
1:30 pm

Objetivos

  • Grupos reducidos de 6-12 personas

  • Duración estimada de cada curso (3 horas)

  • Cursos de carácter totalmente práctico (Cada asistente cuenta con un puesto de cocina, los ingredientes y utensilios necesarios para elaborar las recetas previamente explicadas por el chef)

Programa

Curso práctico para aprender desde cero como elaborar dos recetas clásicas de la Gastronomía Vasca como Marmitako y Merluza en salsa verde

Se facilitará todos los ingredientes para la elaboración de las recetas
Breve introducción a las recetas: Explicación de de materias primas y de la técnica de elaboración
Elaboración de las dos recetas

Condiciones de Acceso

Tendrán prioridad los trabajadores y/o autónomos de empresas que formen parte de la Asociación de Hostelería de Bizkaia.

Para poder impartir el curso será necesario que se complete con al menos 6 participantes.

Rellena el los siguientes datos para recibir el formulario de inscripción.

Otros cursos:

ESCUELA

944 745 110

RESTAURANTE

944 745 200

De lunes a jueves: De 9:00 a 18:00
Viernes: De 9:00 a 14:30

JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:30 horas
AGOSTO cerrado.

TRANSPORTE PÚBLICO: Línea de autobus Bilbobus A7

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De lunes a jueves: De 8:00 a 15:30
Viernes: De 8:00 a 14:00

JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:00 horas
AGOSTO cerrado.

 * RESTAURANTE: Atención telefónica de 10:00 a 18:00h

TRANSPORTE:  Bilbobus línea A7 

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