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Comentarios (0) Blog, El día a día

Formación de pastelería con Don Manuel

Decoraciones de chocolate

Los profesores de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao han realizado diferentes sesiones de formación con Pastelería Don Manuel

Finalizado el curso lectivo, los profesores de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao han realizado un formación en pastelería con  Don Manuel. Durante estas sesiones han realizado decoraciones de chocolate y glaseados de colores para elaborar tartas de limón y de frambuesa. También se han realizado tarta chaplin y pastas de té variadas, empiñonadas y bolas de coco, así como baldosas de Bilbao y pasteles de arroz. Tambien han realizado milhojas clásicas con frutas y macarrones de Bilbao.

 

Tartas de limón y frambuesa

Tartas de limón y frambuesa

Milhojas clásicas y frutas

Milhojas clásicas y frutas

Baldosas de Bilbao

Baldosas de Bilbao

Pastas de té variadas

Pastas de té variadas

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