Programa de Formación Superior en Gestión y Dirección de Empresas Hosteleras
TÍTULO PROPIO DE LA UNIVERSIDAD DE DEUSTO
A quién va dirigido
Profesionales del sector:
A todos aquellos que quieran promocionar su carrera profesional para acceder a puestos de responsabilidad en empresas hoteleras y de restauración.
Directivos y responsables:
A quien desee ocupar puestos de Dirección de establecimientos, Dirección de área A & B o Alojamiento, Jefes de Departamento, Revenue Manager, MICE Manager…
Emprendedores:
A los que apuesten por el emprendimiento y la puesta en marcha de una empresa hostelera propia.
Información del curso
1 año
30 ECTS
Castellano
Presencial
Septiembre - Junio
Durante el periodo de Prácticas internas o externas, los horarios podrán variar.
PROGRAMA
- Gestión y planificación de alimentos y bebidas – 4 ECTS
- Introducción al mundo hotelero y eventos – 5 ECTS
- Gestión de Pymes y derecho – 4 ECTS
- Front Office & Housekeeping – 6 ECTS
- Revenue Management y Marketing Digital – 5 ECTS
- Operaciones informáticas – 3 ECTS
- Proyecto de emprendimiento – 3 ECTS
1 crédito ECTS equivale a 25 horas, divididas en un 40% de horas lectivas y un 60% de horas como trabajo autónomo del alumno.
Alumnos en posesión de los siguientes títulos:
- Técnico Superior en Dirección de Cocina.
- Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
- Títulos oficiales universitarios.
Dentro de la gran variedad de puestos y tipos de empresas a las que nuestros alumnos pueden acceder con esta titulación, destacamos las posiciones a las que nuestros estudiantes aspiran con mayor frecuencia:
- Dirección de establecimientos.
- Dirección de área A&B.
- Dirección de alojamientos.
- Jefes de departamento.
- Revenue Manager.
- MICE Manager.
- Emprendimiento.
El equipo docente de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se caracteriza por su pluralidad. Lo componen expertos técnicos de todos los departamentos de la industria y profesorado de áreas específicas de la empresa. Asimismo, contamos con colaboradores procedentes de prestigiosas consultoras y destacados directivos de la hotelería nacional y de la Asociación de Hostelería de Bizkaia que aportan sus conocimientos y experiencias al día a día de nuestras aulas.
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Bilbobus línea A7 