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III JORNADA CON EX ALUMNOS ESHA

ex alumnos 2013

Hoy viernes 20 de diciembre de 2013, la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao, ha celebrado el tercer encuentro con exalumnos del centro. Este taller nació con la idea de continuidad y con el objetivo de compartir, de aprender de casos reales, de historias de personas que han recibido su formación en nuestra Escuela.

Tras la estupenda acogida que han tenido tanto el primero como el segundo taller, hemos afrontado este nuevo encuentro con mucha ilusión. En esta ocasión, el tercer “Taller de la Experiencia”, que ha tenido como tema central la pregunta ¿Qué pasa en los hoteles?, ha contado con tres nuevas historias, con muy diversas experiencias en el paso por hoteles diferentes, tres historias atractivas y apasionantes.

– Guillermo Antón Quiza, de la 8ª promoción. Director del hotel Barceló Oviedo Cervantes

– Ángela Erostarbe, de la 14ª promoción. Sales Manager en Marriot International en Londres

– Álvaro Díaz-Munio, de la 9ª promoción. Director del hotel Husa Jardines de Albia en Bilbao

El encuentro ha estado dinamizado, nuevamente, por Adela Balderas, profesora de Recursos Humanos y Marketing del centro, y al taller han asistido alumnos de la Escuela, exalumnos de distintas promociones -entre ellos se encontraba Illan Elorduy-Zapaterieche, del hotel Husa Jardines de Albia, Gonzalo Gómez, Javier Henche…- y profesores del centro. Los tres participantes han contado su trayectoria, desde sus inicios en la ESHA hasta el momento actual, sus experiencias profesionales en el campo de la hotelería y las dificultades y satisfacciones que les ha dado la profesión.

Guillermo Antón, nos ha contado como, poco a poco, se fue enamorando de la profesión, porque “esta profesión la tienes que vivir, la tienes que amar”. Les ha insistido a los asistentes en que en no hay límites y se puede trabajar dónde quieras y cuándo quieras.

Ángela ha destacado la multiculturalidad y ha subrayado la importancia de saber adaptarse a cualquier cambio, y que los límites los ponemos nosotros mismos, “nuestro trabajo es hacer felices y facilitar la vida a nuestros clientes”.

Por último Álvaro, director del Hotel Husa Jardines de Albia, ha transmitido a todos los presentes lo importante que es el esfuerzo, estar al pie del cañón y las ganas que debemos poner en todo lo que emprendamos. También ha destacado como la actitud que tengamos ante el trabajo puede ser determinante a la hora progresar y promocionar en esta esfera laboral.

Los tres ponentes han coincidido en aspectos importantísimos que son necesarios en el sector: trabajo, esfuerzo, ganas, humildad y PASIÓN.

Después de la exposición de los participantes, se ha abierto una ronda de preguntas en la que han participado varios de los alumnos asistentes.

Este tercer encuentro ha vuelto a resultar de lo más motivador y enriquecedor para los alumnos.

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