Escuela Superior de Hostelería Bilbao

El pasado sábado 6 de Junio tuvo lugar en Azkuna Zentroa la noche de San Filippo, o San Filippo Cooking Night. Una noche que, bajo el lema “saborea ilusiones”, reunió a 28 de los mejores chefs vizcaínos a favor de la Fundación Stop Sanfilippo.

Nuestra Escuela representada por 17 alumnos estuvo presente en tal evento contribuyendo a que todo saliese a pedir de boca. Nuestros alumnos voluntarios hicieron una gran labor y tuvieron la oportunidad de trabajar mano a mano con grandes profesionales de la talla de Álvaro Garrido ex alumno de la escuela y estrella michelín , Josean Alija, Aitor Elizegi o Zuriñe García entre otros.

Los alumnos de cocina Aitzol, Naiara, Karla, Izaskun, Ander, Nerea, Esteban y Tania se encargaron de la mise en place del menú degustación así como de su montaje. Los alumnos de servicio Aitor, Jhoanna, Adrián, Oscar, David, Sidonie, Jose, Deborah y Estalyn atendieron a los más de 500 invitados ofreciéndoles, siempre atentos y con una gran sonrisa, el mejor servicio.

Desde la Escuela queremos agradecer a la organización por pensar en nosotros a la hora de ayudar en este evento tan especial. Sobre todo deseamos extender nuestro agradecimiento a todos los alumnos voluntarios que durante más de 8 horas estuvieron trabajando con ilusión por una buena causa y por un sueño; llegar a ser unos grandes de la hostelería, aunque para nosotros ya lo son. La hostelería es actitud y en esto los alumnos fueron los verdaderos Michelin de la noche. GRACIAS

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