El conocido bartender ha presentado a los alumnos y聽 la nueva gama de Royal Bliss y las distintas posibilidades en los combinados, entre ellos distintos tipos de t贸nicas y mixers.聽
Hemos visto la diferencia entre t贸nicas y mixers, y sus posibilidades con los licores seg煤n sus caracter铆sticas y notas de cata.
隆No hay recetas m谩gicas! Pero s铆 mucha pr谩ctica, buen conocimiento del producto y del cliente.
Pr谩ctica, conocimiento del producto y conocimiento del mercado para ofrecer propuestas novedosas e innovadoras. Manu Iturregi ha hablado sobre nuevas formas de consumo en cuanto a cantidades y productos. Coment贸 con los asistentes las diferencias entre unas t贸nicas y otras en cuanto a gasificaci贸n, aromas y sabores as铆 como los conocidos mixers.
Manu Iturregi ha resaltado la infinidad de posibilidades que nos permiten estos productos m谩s all谩 de las recetas de mixolog铆a cl谩sicas.
Sin duda una interesante formaci贸n para los alumnos de Direcci贸n de Servicios de Restauraci贸n.