Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Ayer tuvo lugar en la escuela un monográfico de Ginebras Alkkemist, una ginebra elaborada con hinojo marino y uva moscatel donde prevalecen los aromas cítricos y de flores blancas.

Una de las particularidades de las ginebras Alkkemist es su peculiar presentación y diseño,

En la clase extraescolar, los alumnos elaboraron 3 gintonics con diferentes cítricos; mandarina, naranja y limón y pudieron conocer de primera mano las características de esta ginebra.

La actividad fue dinamizada por Mikel Murillo, sumiller y ex alumno del Curso Especialista Sumiller en la escuela, quien explicó el origen de esta ginebra y cómo elaborar los gintonics.

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