2 junio, 2020 Comentarios (0) #ESHBIetxean, Postres, Recetas y elaboraciones de sala Like

Mugcake sin gluten

Name: Mugcake de cacao. Receta sin gluten
Total time: 5 min
Ingredients: 50 g Mantequilla; 30 g Harina de almendra; 25 g Harina de coco; 1 ud Huevo; 15 g Cacao; 10 g Sirope de agave; 2 g Levadura química; 1 gota Aroma de vainilla

Sigue paso a paso la receta de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao y elabora tus propios mugcakes caseros. Receta sin gluten apta para celiacos.

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Mugcake de cacao. Receta sin gluten

Plato Postre

Keyword sin gluten

Tiempo total 5 minutos

Raciones 1

Autor Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Ingredientes

50 g Mantequilla
30 g Harina de almendra
25 g Harina de coco
1 ud Huevo
15 g Cacao
10 g Sirope de agave
2 g Levadura química
1 gota Aroma de vainilla

Elaboración paso a paso

Ablandar la mantequilla en el microondas.
Mezclar los ingredientes: harinas, cacao y levadura. Tamizarlo para evitar que se hagan grumos.
Añadir el resto de ingredientes, los líquidos, a los secos y mezclar bien.
Verter el conjunto en una taza e introducir en el microondas 1 minuto a potencia máxima. Mirar y si es necesario meter más tiempo.
Sacar y acompañar con un poco de caramelo,chocolate derretido, nata montada…
Anotación: cada microondas es diferente. Ajustar potencia y temperatura hasta obtener el mejor resultado.