Escuela Superior de Hostelería Bilbao

basque food laboratory

Nace el Basque Food Laboratoy

Hoy se ha presentado de manera oficial el nuevo Departamento de Innovación Gastronómica de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao, el Basque Food Laboratory.

El Basque Food Lab es una iniciativa y marca creada por la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao para pensar, debatir, intercambiar conocimientos, desarrollar productos y llevar a cabo investigaciones en el ámbito de la gastronomía.
Cuenta con un equipo de técnicos de cocina y expertos en marketing gastronómico que trabajan diariamente en su aula laboratorio de última generación.

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