MENU

Comentarios (0) Visitas formativas

NUEVA VISITA DE LA ESHA AL MERCADO DE LA RIBERA

mercado ribera

Como cada mes, y dentro del programa de actividades promocionales de Bilbao Zerbitzuak en el Mercado de la Ribera para este año 2013, la Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao, se ha trasladado al mercado, para realizar una demostración de cocina.

El pasado viernes, 18 de octubre, la actividad consistió en la preparación de un menú de otoño con productos del Mercado de la Ribera. La elaboración del menú corrió a cargo de nuestro compañero y profesor de cocina de la Escuela, Igor Ozamiz Goiriena, que deleitó a los asistentes con:

Ensalada de codorniz escabechada
Revuelto de hongos de temporada
Sukalki de ciervo
Tosta de queso con frutos del bosque

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

En este sitio web usamos cookies. Asumes su uso si sigues navegando. Más info

Este sitio web ha sido configurado para "permitir cookies" al objeto de darte la mejor experiencia de navegación posible. Si continúas navegando sin cambiar la configuración de cookies de tu navegador o simplemente pulsar ACEPTAR consientes su uso.

Cerrar