PUESTO: 2 Cocineras/os
EMPRESA: Camoni a Soria S.L
LOCALIDAD: SOMO (Cantabria)
PERSONA DE CONTACTO: Oscar Esteban
TELÉFONO: 34722169938
CORREO EECTRÓNICO: monica@campinglatas.com
EXPERIENCIA: De 0 a 6 meses. Contrato de 6 meses, fecha de incorporación aproximada 7 de junio de 2022.
OBSERVACIONES: Contrato indefinido, sueldo según convenio y horario a turnos.
- Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina.
- Repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que pueda surgir.
- Confeccionará el inventario
- Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.
- Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
- Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos
- Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colabora en la planificación de menús y cartas
- Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
- FECHA DE PUBLICACIÓN: 25/03/2022
