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Jefe de Sala

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PUESTO: Jefe de sala para la apertura del hotel en San Sebastian a primeros de 2020

EMPRESA: Catalonia Hotels & Resosrts

LOCALIZACION: San Sebastian

TELEFONO: 932 360 000

PERSONA DE CONTACTO: Laia Lluch

PAGINA WEB: www.cataloniahotels.com

CORREO ELECTRÓNICO: selecciónydesarrollo@cataloniahotels.com

EXPERIENCIA: Tres años de experiencia como Jefe de cocina en restaurantes gastronómicos y reconocidos.

OBSERVACIONES: Las tareas principales serán las siguientes:

 Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.

 Planificación de los horarios y turnos del departamento.

 Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.

 Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.

 Supervisar que el proceso de room-service se realice adecuadamente

 Gestión de quejas.

 Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.

 Encargado de recibir, acompañar y asignar una mesa a los huéspedes.

 Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio

 Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos

 Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.

 

Se ofrece contrato semanal de 40 horas y sueldo atractivo.

REQUISITOS:

 Experiencia de 3 años como Maitre en restaurantes gastronómicos y reconocidos.

 Inglés alto + Otros idiomas valorables

 Don de gentes, con gusto por la atención al cliente y buena presencia. Persona dinámica y organizada.

 Orientación al cliente, actitud positiva

 Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo

 Estudios en Servicios de Restauración

 

FECHA DE PUBLICACION: 21/10/2019

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