Descripción
Curso de cocina de cerdo ibérico
- Clase de cocina práctica: Secreto ibérico y pluma
Fecha: Viernes 26 de marzo a las 18:30 horas (Duración aprox. 2 horas)
Lugar: Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera (2º planta – puesto 200)
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao
Curso práctico. Cada alumno dispondrá de cocina, ingredientes y utensilios necesarios para elaborar los platos así como el dossier de recetas. No es necesario tener conocimientos previos. Se obsequiará con el delantal de la escuela.
