Descripción

Clases de Cocina Vasca II en Bilbao

Este curso consta de 4 clases de cocina prácticas  y está dirigido a todos aquellos que quieran aprender las recetas clásicas de la gastronomía vasca.

• 7 Septiembre: Pintxos: Milhojas de bacalao y gyoza de pollo con chutney de piña.

• 14 Septiembre: Pescados: Chipis en su tinta y merluza a la koxkera.

• 21 Septiembre: Carnes: Rabo de ternera al vino y solomillo con compota de manzana.

• 28 Septiembre: Repostería: Pantxineta y goxua.

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera 2º planta 

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Horario: 18:30 a 20:30 horas

Otros: Curso práctico. El precio incluye los ingredientes y utensilios necesarios para realizar los platos así como el dossier de recetas.

*Recomendamos que traigas tu propio delantal.

Los alumnos podrán probar sus platos, una vez terminados.