Clases de Cocina Vasca en Bilbao
Este curso consta de 4 clases de cocina prácticas y está dirigido a todos aquellos que quieran aprender las recetas clásicas de la gastronomía vasca.
- 7 Septiembre: Pintxos: Milhojas de bacalao y gyoza de pollo con chutney de piña.
- 14 Septiembre: Pescados: Chipis en su tinta y merluza a la koxkera.
- 21 Septiembre: Carnes: Rabo de ternera al vino y solomillo con compota de manzana.
- 28 Septiembre: Repostería: Pantxineta y goxua.
Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera 2º planta
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao
Horario: 18:30 a 20:30 horas
Otros: Curso práctico. El precio incluye los ingredientes y utensilios necesarios para realizar los platos así como el dossier de recetas.
*Recomendamos que traigas tu propio delantal.
Los alumnos podrán probar sus platos, una vez terminados.
