Elaboraciones que prepararemos:

• Salmón a la salvia.
• Salmón a la plancha con puré de cítricos.

Fecha: Jueves 27 de Octubre a las 18:30 horas.

Duración: 2 horas.

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

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