Amador Orbea, responsable del Dpto. de Bar y Sala de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao, nos habla de la proyección de esta profesión en un sector en auge como es el de la Hostelería
Amador Orbea sobre el sector de la Restauración
Cocina tradicional vasca
40,00€
Curso de iniciación a la cocina
130,00€
Verduras rellenas
40,00€
Experiencia gastronómica: Chuleta (7-8 personas)
400,00€
Arroces y risottos
40,00€
Cocina mexicana
40,00€
Sopas y cremas
40,00€
Torrijas y tostadas de carnaval
40,00€
Bacalao
40,00€
Marmitako y sukalki
40,00€
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