Los alumnos de primero de Dirección de Servicios de Restauración ya han comenzado sus Proyectos de Marketing para llevar a cabo un restaurante pop-up, un nuevo concepto donde el espacio deja de ser fijo para convertirse en temporal. Una nueva tendencia que como cualquier negocio requiere de su previo estudio de marketing. Puedes ayudarles a conocer mejor su mercado rellenando cualquiera de las siguientes encuestas. No te llevará más de tres minutos y tu ayuda es de gran valor.
El proyecto tratará de un restaurante único en Bilbao. Será un establecimiento diferente al resto, porque será extravagante, diferente a los demás ya que tiene como objetivo llevar al comensal a vivir algo flamante para que goce tanto de su decoración singular (un pequeño lago estilo tropical en la montaña) y de su servicio. https://es.surveymonkey.com/r/Z992JPH
Nuestra idea de negocio se basa en crear un restaurante PopUp en el Restaurante La Escuela de Artxanda para poder aumentar tanto el prestigio y las matriculaciones de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao, en el que los asistentes podrán realizar tanto su comida y montar la mesa adecuadamente con la compañía de maitres y cocineros de la escuela. https://es.surveymonkey.com/r/5K2F9D6
Tenemos un trabajo de Marketing sobre un restaurante Pop Up de una semana de duración en el restaurante La Escuela, el cual hemos decido realizarlo sobre trampantojos. Elegimos este tipo de cocina por la baja competencia directa existente en el mercado, lo novedoso de dicho producto y el gran abanico de oportunidades empresariales que ofrece este tipo de negocio. https://es.surveymonkey.com/r/VLVGQPW
La idea es abrir nuestro restaurante Pop-up por un plazo de una semana en donde la experiencia del cliente lo es todo. https://es.surveymonkey.com/r/V933K73
Nuestra encuesta consiste en un restaurante pop up durante una semana de comida fusión latino –asiático. https://es.surveymonkey.com/r/LHBXSNG