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Comentarios (2) #ESHBIetxean

Rosquillas

Receta de rosquillas caseras al estilo tradicional. Una receta f谩cil para hacer en estos d铆as de cuarentena.

Rosquillas

Plato Desayuno
Keyword rosquillas
Tiempo total 30 minutos
Raciones 16
Autor Escuela Superior de Hosteler铆a Bilbao

Ingredientes

  • 280 g harina
  • 75 g zumo de lim贸n
  • 75 g aceite de oliva
  • 25 g aceite de girasol
  • 50 g az煤car
  • 10 g levadura qu铆mica
  • 1 u huevo
  • c/n ralladura de lim贸n

Para decorar

  • c/n az煤car
  • c/n canela en polvo

Elaboraci贸n paso a paso

  1. Mezclar en un bol todos los ingredientes menos la harina. Agregar la harina en dos o tres tandas para obtener una masa lisa.

    Untar las manos con un poco de aceite y bolear la masa. Hacer un agujero con el dedo en el centro de la masa y formar las rosquillas.

    Fre铆r en aceite caliente, retirar sobre un papel absorbente y rebozar con az煤car y canela.

Notas de la Receta

*Nota: Se puede sustituir el zumo de lim贸n por naranja.

*Nota: La canela es opcional.

Al茅rgenos: Gluten, huevo.

Bizcocho de pl谩tano
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2 Responses to Rosquillas

  1. Amaia dice:

    Podr铆a sustituir el zumo por an铆s?

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