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Comentarios (8) #ESHBIetxean

Recetas, tutoriales y nutrición para la cuarentena

Desde la Escuela Superior de Hosteleria Bilbao estrenamos nuevo apartado web: ESHBI etxean donde compartiremos con vosotros contenidos para hacer estos dias de confinamiento más amenos. Desde recetas sencillas para hacer en casa, videotutoriales, consejos sobre dietética y nutrición y artículos de gran interés.   

Recetas para el confinamiento

Anchoas rebozadas
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Quiche de verduras con panceta ibérica
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Tagliatelles frescos
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Ensalada de garbanzos
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Quinoa con verduras de temporada
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Rabanitos encurtidos
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Pan bao con relleno de costilla
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Mejillones, ajonesa y salsa vizcaína picante
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Navajas a la plancha sobre setas escabechadas
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Croquetas de jamón
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receta de croquetas fácil- cómo hacer croquetas
Chipirones con arroz
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Bacalao Club Ranero
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Milhojas de pisto y bacalao
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Albóndigas vegetales
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Berenjenas rellenas
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Pollo con salsa de almendras
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pollo con almendras, receta facil cuarentena- escuela hosteleria.
Flan parisino
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Pera a la naranja
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Bizcocho de plátano
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Tarta de manzana
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receta tarta de manzana - receta de repostería fácil para hacer en casa

Recetas sin gluten

Mugcake de cacao. Receta sin gluten
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Gofre sin gluten
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Tutorial: Haz tus propios germinados

Cafés y vermús preparados

Receta para hacer con niños:

  • Nuggets de pollo caseros

  • Tortitas

Rosquillas
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Cookies de chocolate
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Cómo hacer pan en casa


¿Te atreves a hacer estas recetas en casa? No olvides etiquetarnos en tus redes sociales: #ESHBIetxean


Nutrición en tiempos de cuarentena

Desde la Escuela Superior de Hostelería Bilbao hemos creado una guia de nutrición para la cuarentena con el objetivo de cuidar la alimentación y no perjudicar nuestra salud durante estos días de confinamiento.

¿Qué vas a encontrar en esta guia de nutrición?

  1. Alimentos que debes evitar durante la cuarentena.

  2. Consejos para una compra «a largo plazo»?

  3. Alternativas saludables al picoteo

  4. Cómo crear menús variados y sanos

  5. Recetas saludables


20 conceptos básicos de vino que debes conocer

El fascinante mundo de la sumillería  cuenta con su propio lenguaje y abarca un amplio abanico de términos técnicos.  Hemos seleccionado 20 conceptos desde la viña, hasta la elaboración, pasando por la cata y el servicio, que todo buen curioso del vino debe conocer.

8 Responses to Recetas, tutoriales y nutrición para la cuarentena

  1. Ruth dice:

    Encantada, con las recetas, me encantan, haci se hacen los días más llevaderos, muchas, gracias, por compartir vuestros conocimientos, mil gracias

  2. UNAI dice:

    Gracias por esta recetas , se agradece el esfuerzo

  3. ITZIAR dice:

    Acabo de acudir al curso on line sobre espárragos.
    Muy interesante
    Muchas gracias.

  4. Marivi dice:

    hay algunos cursos que no he podido asistir por estar trabajando los podría ver en alguna paguina o bloc

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