Los alumnos de primero del Curso Especialista Sumiller han realizado una salida formativa a Bodegas Itsasmendi, en la última jornada del  módulo de Viticultura. Durante esta  salida se ha realizado una visita a los viñedos acompañada de explicaciones sobre la poda, procedimiento que los alumnos han realizado in situ siguiendo las instrucciones de Garikoitz Ríos, Director Técnico de Bodegas Itsasmendi. Además se ha visitado la bodega donde se ha realizado una cata de diferentes vinos; comenzando por una cata vertical de Itsasmendi Nº7  (2015, 2014, 2013, 2012,2011,2009);  Artizar (2011,2012); Eklipse, añada 2014  y Urezti, viña tardía, (2014, 2012, 2008). Los alumnos quedaron asombrados por la calidad y el dinamismo de la cata. Una visita de gran interés  y muy enriquecedora, para los alumnos que quedaron asombrados por la calidad y el dinamismo de la cata así como por las explicaciones de Garikoitz Rios, gran conocedor del txakoli.