Escuela Superior de Hostelería Bilbao

HOTR0608

Salidas laborales

Camarero/a en general.

Camarero/a de sala o jefe/a de rango.

Jefe/a de sector de restaurante o sala.

Información del curso

500 Horas

Castellano

Mañanas L-V de 8:00 a 17:00 horas

Fecha prevista de inicio: 18/01/2022
Fecha prevista fin: 06/05/2022

  • PROGRAMA:
  • Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería (60 horas)
  • Servicio de vinos (90 horas)
  • Inglés profesional para servicios de restauración (90 horas)
  • Servicio en restaurante (130 horas)
  • Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente (50 horas)
  • Servicios especiales en restauración (80 horas)
 
  • 90 horas de Prácticas.

Alcanzar la capacitación necesaria para llevar a cabo los distintos procedimientos inherentes a la restauración.

Adquirir una capacidad de adaptación a las necesidades del mercado laboral.

Este profesional será capaz de:

  • Desarrollar los procesos de servicios de alimentos y bebidas en sala.
  • Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos.
  • Elaborar y acabar platos a la vista del cliente.
  • Disponer todo tipo de servicios especiales en restauración.
  • Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración.

90 horas de Prácticas. 

Trabajar:

  • En empresas del sector de hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.

Seguir estudiando:

 

El equipo docente de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao se caracteriza por su pluralidad. Lo componen expertos técnicos de todos los departamentos de la industria y profesorado de áreas específicas de la empresa. Asimismo, contamos con colaboradores procedentes de prestigiosas consultoras y destacados directivos de la hotelería nacional y de la Asociación de Hostelería de Bizkaia que aportan sus conocimientos y experiencias al día a día de nuestras aulas.

Requisitos obligatorios:

Deberá cumplir cualquiera de los requisitos siguientes:

  • Titulación de ESO, pruebas de acceso a Ciclos Formativos de Grado Medio o equivalentes (a efectos laborales o académicos).
  • Equivalencias de títulos y estudios de sistemas educativos.
  • Justificar conocimientos formativos o profesionales suficientes.
  • Certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo formativo que se quiera cursar.
  • Certificado de profesionalidad de nivel 1 de la misma familia profesional.
  • Prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 o 45 años

Si hay plazas libres, personas que cumplan los requisitos que provengan de otra Comunidad Autónoma limítrofe inscritas previamente en cualquier Servicio de Empleo.

Rellena el formulario para recibir la información de matriculación.

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