Un grupo de alumnas de la escuela de pastelería Osaka Seikei ha visitado la Escuela Superior de Hostelería Bilbao para conocer y poner en práctica la elaboración del típico Pastel Vasco. Se ha realizado una demo de la elaboración del pastel vasco y acto seguido las alumnas niponas han realizado su propio pastel vasco guiadas por varios alumnos de ESHBI.
También han realizado una visita por las instalaciones de la escuela, visitando el aula de cata, el aula viva y el Basque Food Laboratory para conocer algunos de los proyectos que se llevan a cabo en el centro.
¡Una visita muy enriquecedora!
