Fecha inicio
11/03/2024
Fecha fin
16/04/2024
Lugar
Escuela Superior de Hostelería Bilbao – ARTXANDA Ctra. Enekuri-Artxanda, Km. 3 – Bilbao

Información del curso

Cursos 100% subvencionados. Plan de Formación Lanbide Ocupados 2022-2024, de la convocatoria de subvenciones para financiar la oferta formativa dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Formación subvencionada por Lanbide (Servicio Vasco de Empleo ) y Gobierno Vasco.

35 horas

Lunes y Martes

Horario - Desde
4:45 pm
Horario - Hasta
8:15 pm

Condiciones de Acceso

Preferentemente para personas ocupadas de la CAPV, y desempleados que figuren inscritos en los Servicios Públicos de Empleo (Lanbide).

Objetivos

  • Aprender las características principales de una cocina sana

  • Elaborar recetas sanas y saludables

  • Conocer alternativas para poder dominar una cocina sana

  • Conocer los procesos de cocinado más saludables para aplicarlos en la cocina

  • Conocer los diferentes ingredientes para cocinar sano

  • Comprender las bases de una cocina sana

  • Conocer diferentes recetas y menús para poder ofrecer una cocina sana

Programa

1. Nociones de dietética.

2. La dieta mediterránea

3. Las cocciones sanas

4. Las ensaladas

5. Las verduras

6. Las frutas

7. Las legumbres

8. El arroz

9. Las pastas

10. Las carnes y los pescados

11. Algunos platos para comidas de celebración

12. Los ingredientes de la A a la Z

13. Pequeño diccionario de salud

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Otros cursos:

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De lunes a jueves: De 9:00 a 18:00
Viernes: De 9:00 a 14:30

JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:30 horas
AGOSTO cerrado.

TRANSPORTE PÚBLICO: Línea de autobus Bilbobus A7

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JULIO de Lunes a Viernes de 8 a 14:00 horas
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