Los participantes recibirán las nociones básicas sobre la prescripción de cerveza, correcto servicio y conocimiento de las claves para elevar el nivel cervecero con foco en el portfolio Cervecistas.

Se entrega diploma a la finalización del curso.

Información del curso

20 Horas

300€

L-J de 9 a 14 horas + visita a bodega el viernes

Del 6 al 10 de Febrero de 2023

Programa

  1. Cerveza. Ingredientes y proceso de elaboración.
  2. Cata de cervezas y selección idónea de cervezas para cada local.
  3. Sumillería de cerveza, prescripción y dirección de catas con público.
  4. Cata de cerveza, técnica y vocabulario.
  5. Escuelas y estilos de cerveza.
  6. Tiraje, almacenamiento y servicio de cerveza.
  7. Maridaje con cervezas.

Formación especializada en la prescripción de cerveza.

  • Convierte a tu staff en expertos conocedores del sector cervecero y la sumillería con cerveza.
  • Claves del servicio con foco en cerveza.
  • Conoce todas las cervezas del porfolio Cervecistas y la mejor prescripción de ellas.

Cualquier persona con interés en el mundo cervecero.

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