Rethink • Reduce • Reuse
VET LOVES FOOD is a new European Project mainly addressed to VET teachers, trainers, students and schools. It intends to develop green skills in the agro-food curricula of VET educational pathways and to raise awareness in this sector on food-wasting prevention.
Descripcion:
ESHBI es socio del proyecto europeo VETLOVESFOOD, que se implementará de 2021 a 2023. La asociación cuenta con ocho socios de España, Portugal, Italia, Bélgica y Tailandia.
Los objetivos de este proyecto son:
- desarrollar habilidades ecológicas en los planes de estudio agroalimentarios dentro de los caminos VET para contribuir al desarrollo de un enfoque sostenible centrado en la prevención del desperdicio de alimentos en todos los niveles;
- crear un modelo de desempeño para contribuir a la transferencia de metodologías y herramientas exitosas para monitorear el desperdicio de alimentos en VET;
- involucrar a las partes interesadas locales en el desafío de alcanzar los ODS, en particular, SGD 12.3;
- para apoyar a los proveedores de FP y a las partes interesadas en el sector agroalimentario para que adopten hábitos de prevención y gestión de alimentos mediante la creación de un centro de la UE para la prevención y gestión de residuos alimentarios.
Resultados del proyecto:
- Un plan de estudios de FP en el sector agroalimentario para el desarrollo de habilidades verdes orientadas a la prevención del desperdicio de alimentos y la producción sostenible de alimentos;
- Manual práctico para prevenir el desperdicio de alimentos y valorar las recetas tradicionales y los productos locales;
- Un HUB europeo para la prevención alimentaria y la gestión de residuos alimentarios;
- impacto directo en las actividades diarias de gestión de alimentos realizadas por los centros de FP y suministradas a los estudiantes relacionadas con el desperdicio de alimentos;
más de 500 alumnos alcanzados con nuestro modelo VETLOVESFOOD; - al menos 50 centros de FP involucrados durante la vida de nuestro proyecto.
Acrónimo
VETLOVESFOOD
Título
Repensar Reducir Reutilizar: VET ama la comida
Programa
Erasmus +
Acción clave
Desarrollar habilidades verdes en los planes de estudios agroalimentarios dentro de los centros de FP.
Referencia
– –
Estado
En curso
Fecha de inicio
01-11-2021
Fecha final
01-11-2023
Website
- Coordinador: Confederación Española de Centros de Enseñanza Asociación (C.E.C.E.) – España
- CEPROF – Centros Escolares de Ensino Profissional LDA – Portugal
- ESHBI – España
- Learningdigital SRL – Italia
- ENAIP Veneto Impresa Sociale – Italia
- Association Européenne pour la Formation Professionnelle – Bélgica
- LightBlue Environmental Consulting – Tailandoa
- MENTORTEC – Serviços de Apoio a Projetos Tecnológicos SA – Portugal
Description:
ESHBI is a partner of the European project VETLOVESFOOD, which will be implemented from 2021 to 2023. The partnership counts with eight partners from Spain, Portugal, Italy, Belgium and Thailand.
This project’s objectives are:
- to develop green skills in agri-food curricula within VET paths to contribute to the development of a sustainable approach focused on prevention of food waste at all levels;
- to create a performance model to contribute to the transfer of successful methodologies and tools monitoring food waste in VET;
- to engage local stakeholders in the challenge of attaining the SDGs, in particular, SGD 12.3;
- to support VET providers and stakeholders in the agri-food sector to pursue food prevention and food management habits by creating an EU Hub for Food Waste prevention and management.
Project results:
- A VET Curriculum in the agri-food sector for the development of green skills oriented to food waste prevention and sustainable food production;
- A hands-on Manual for preventing food waste and valuing traditional recipes and local products;
- A European HUB for food prevention and food waste management;
- direct impact the daily activities of food management done by VET centres and supplied to students related to food waste;
- more than 500 students reached with our VETLOVESFOOD model;
- at least 50 VET centres involved during our project’s lifetime.
Acronym
VETLOVESFOOD
Title
Rethink Reduce Reuse – VET loves Food
Programme
Erasmus +
Key-action
Develop green skills in agri-food curricula within VET centres.
Reference
– –
Status
Ongoing
Start date
01-11-2021
End date
01-11-2023
Website
- Coordinator: Confederación Española de Centros de Enseñanza Asociación (C.E.C.E.) – Espanha
- CEPROF – Centros Escolares de Ensino Profissional LDA – Portugal
- Holding Hostelería SA – Espanha
- Learningdigital SRL – Itália
- ENAIP Veneto Impresa Sociale – Itália
- Association Européenne pour la Formation Professionnelle – Bélgica
- LightBlue Environmental Consulting – Tailândia
- MENTORTEC – Serviços de Apoio a Projetos Tecnológicos SA – Portugal
