Desde la Escuela Superior de Hostelería Bilbao, os presentamos un proyecto desarrollado para Asociación de Hostelería de Bizkaia, financiado por la Diputación Foral de Bizkaia, sobre formación en higiene alimentaria, que incluye todo lo relacionado con el Covid-19 y que permite la obtención del Carnet de Manipulador en Hostelería.
- Duración: 4 horas
- Gratuíto
- Metodología: 100% online
- Dirigido a personas que residen o ejercen su actividad en Bizkaia
- Certificado: Higiene Alimentaria para Manipuladores de Alimentos (Medidas especiales Covid)
¡Fórmate desde casa y a tu ritmo!
Formación totalmente actualizada al escenario COVID-19.
Te formarás en las medidas de seguridad e higiene necesarias en la Manipulación de Alimentos.
Conocerás la normativa y buenas prácticas para para garantizar la salud del personal y de los propios clientes.
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Curso online de manipulación de alimentos con especial atención en las medidas de prevención contra el COVID-19.
TEMARIO
- Medidas de reducción de contagio por el Coronavirus diseñadas por el ICTE para hostelería frente al Covid-19
- Alérgenos
- Alteración y contaminación de alimentos
- Normas básicas de higiene de los manipuladores de alimentos.
- Buenas prácticas de manipulación en hostelería
- Limpieza y desinfección
- Sistema de autocontrol.
METODOLOGÍA
Unidades didácticas con videotutoriales y ejercicios
Cuestionarios de evaluación por tema.
Test final y obtención del certificado y carnet.
Una vez hayas superado el curso, obtendrás el certificado y carnet de Higiene alimentaria para manipulador de alimentos (Especial medidas COVID-19) válido durante 4 años.
¡Inscríbete ahora!
1️⃣ Registro
Es necesario crear tu cuenta para acceder al curso con tu usuario y contraseña.
2️⃣ Acceso al curso
Accede a la formación con la claves que has recibido tras el registro
