Fecha inicio
Fecha fin
Lugar
Información del curso
Cursos 100% subvencionados. Plan de Formación Lanbide Ocupados 2022-2024, de la convocatoria de subvenciones para financiar la oferta formativa dirigida prioritariamente a personas trabajadoras ocupadas de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Formación subvencionada por Lanbide (Servicio Vasco de Empleo ) y Gobierno Vasco.
30 Horas
Horario - Desde
Horario - Hasta
Condiciones de Acceso
Preferentemente para personas ocupadas de la CAPV, y desempleados que figuren inscritos en los Servicios Públicos de Empleo (Lanbide).
Objetivos
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Identificar y conocer las características de las dietas vegana y vegetariana y diferentes elaboraciones
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Identificar y conocer las verduras del mar y diferentes elaboraciones realizadas con ellas
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Conocer las particularidades de la dieta vegetariana y vegana
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Conocer los diferentes grupos nutrientes presentes en la dieta vegetariana y vegana
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Conocer la elaboración de recetas básicas aplicadas en las dietas vegetariana y vegana
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Conocer las particularidades de las verduras del mar
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Conocer e identificar distintas especies de algas
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Conocer la elaboración de recetas básicas realizadas con las verduras del mar
Programa
1. Dieta Vegetariana. Dieta Vegana
1.1 Mitos
1.2 Grupos de alimentos
1.2 Elaboraciones
2. Algas: Las verduras del Mar
2.1 Introducción
2.2 Cocina con vegetales marinos
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