Cocina ITALIANA: CARNES
45,00€
Déjate seducir por la autenticidad y el sabor de la gastronomía italiana con este curso pensado para amantes de la buena carne: aprenderás a cocinar un jugoso Ossobuco alla milanese acompañado de su tradicional gremolata, y unos irresistibles Saltimbocca con patatas al horno y espinacas, todo paso a paso y de forma práctica junto a nuestro chef. Descubrirás cortes, técnicas y trucos para sacar el máximo partido a las recetas más emblemáticas de la cocina italiana, incluso si eres principiante. Vive la experiencia de cocinar platos reconfortantes, llenos de aromas mediterráneos, y sorprende a familia y amigos con un menú que conquistará todos los paladares. ¡Reserva tu plaza y disfruta de Italia en tu mesa!
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Descripción
Elaboraciones que prepararemos:
- Ossobuco a la milanesa con gremolata.
- Saltimbocca con patatas al horno y espinacas.
Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono una vez realizada la compra (podrás descargar los archivos del email de confirmación que llegara a tu correo electrónico). Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
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