FOIE, sus diferentes versiones y maridaje
45,00€
VIERNES, 18 DE NOVIEMBRE, 2022
17:30 – 19:00 horas
Cata y masterclass de FOIE
Ven a conocer uno de los manjares más codiciados y apetitosos a nivel culinario.
Conocerás los métodos de elaboración, sus clasificaciones y probarás diferentes tipos de foies acompañados de vinos para su maridaje.
Ven a conocer y catar los vinos que se elaboran en nuestra tierra y sus especificaciones.
Agotado
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Descripción
Fecha: Viernes 18 de Noviembre a las 17:30 horas.
Duración: 1,5 horas.
Lugar: Aula Gastronómica – Puesto 251 – Mercado de La Ribera (2ª Planta).
Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Andoni Otxandiano, Maitre del Restaurante La Escuela
Incluye dosier con información, material de servicio, foie y bebida.
Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda descargar estos archivos cuando te llegue el email de confirmación, ya que quedarán inoperativos al agotarse las plazas del curso.
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono antes de realizar la compra. Una vez agotadas las plazas del curso la posibilidad de descargar estos archivos quedara inoperativa. Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
Bilbobus línea A7 