Escuela Superior de Hostelería Bilbao

30 noviembre, 2021

Postres de Otoño

40,00

Cocina con productos de temporada postres típicos de esta época.

Por un lado, la tarta bourdaloue se compone de grandes trozos de pera escalfados colocados en una masa previamente adornada con frangipane o crema de almendras.​

Y por otro, la tarta de calabaza es el postre de Halloween por atonomasia y una de las recetas más populares a nivel mundial.

Dos postres que harán que te metas en el bolsillo a tus comensales.

Curso Finalizado
SKU: COCINA_OTOÑOPOSTRES Categoría:

Elaboraciones que prepararemos:

  • Tarta Bourdaloue.
  • Tarta de calabaza.

Fecha: Martes 30 de Noviembre a las 18:30 horas.

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

Recomendamos que traigas tu propio delantal.

Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda que todos los datos relativos al curso, estarán siempre disponibles en ese email.