Bonito y atún rojo

40,00€

MIÉRCOLES 28 DE JUNIO, 2023

18:30-20:30 horas

El bonito encebollado, como todos lo conocemos, de la manera más tradicional, ayudándote a crear un plato de lo más exquisito. Terminaremos con un exótico tataki de atún rojo, especiado y viajero. Anímate a darle un toque diferente a las recetas tradicionales de nuestra gastronomía en la Escuela de Cocina para amateurs del Mercado de la Ribera, aprenderás los mejores trucos de las manos de profesores de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.

Agotado

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Descripción

Elaboraciones que prepararemos:

Bonito encebollado.
Tataki de atún rojo.

Fecha: Miércoles 28 de Junio a las 18:30 horas (Duración aprox. 2 horas).

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

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Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.