Escuela Superior de Hostelería Bilbao

12 enero, 2022 - 26 enero, 2022

Cocina de temporada: Invierno

100,00

Cocina con productos de temporada recetas típicas de esta época.

Dividiremos el curso en tres sesiones y en cada sesión elaboraremos dos platos.

Ven a disfrutar y aprender a cocinar un kit variado de recetas para sacar chispas a los productos locales y de temporada.

Curso Finalizado
SKU: INVIERNO Categoría:

Elaboraciones que prepararemos:

  • SESION 1 – Zamburiña con cremoso de coliflor y  Puerros asados con salsa de almendras.

  • SESION 2 – Bacalao Orly sobre emulsión de ajo asado y caviar de soja y Coles de bruselas al queso azul.

  • SESION 3 – Postres de invierno: Tarta de queso y yogur citrica y Crema de naranja y canela.

Fecha: Miércoles 12, 19 y 26 de Enero a las 18:30 horas.

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

Recomendamos que traigas tu propio delantal.

Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda que todos los datos relativos al curso, estarán siempre disponibles en ese email.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.