Cocina de temporada: Invierno

100,00

MIERCOLES 11, 18 Y 25 DE ENERO DE 18:30 A 20:30

Cocina con productos de temporada recetas típicas de esta época.

Dividiremos el curso en tres sesiones y en cada sesión elaboraremos dos platos.

Ven a disfrutar y aprender a cocinar un kit variado de recetas para sacar chispas a los productos locales y de temporada.

Disponibilidad: Hay existencias

SKU: INVIERNO Categoría:

Elaboraciones que prepararemos:

  • SESION 1: PLATOS DE CUCHARA PARA EL INVIERNO:

      • Crema de puerros asados.

      • Garbanzos estofados en salsa americana con langostinos y almejas.

  • SESION 2: PESCADOS DE TEMPORADA:

      • Bacalao asado, sopa de ajo y coliflor tostada.

      • Crema de mejillones.

  • SESION 3: POSTRES DE INVIERNO:

      • Brownie de remolacha.

      • Tarta de naranja y cítricos.

Fecha: Miércoles 11, 18 y 25 de Enero a las 18:30 horas.

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2ª Planta).

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao – Mikel Escudero

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

Recomendamos que traigas tu propio delantal.

Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibirás un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, así como un archivo que te creará una notificación en el calendario de tu teléfono. Recuerda que todos los datos relativos al curso, estarán siempre disponibles en ese email.

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