Curso de COCINA VASCA
Descubre las recetas tradicionales de la gastronomía vasca en este curso práctico que organizamos en la Escuela de Cocina ESHBI-Ribera. 4 clases prácticas para elaborar pintxos, pescados, carnes y los postres más representativos de nuestra gastronomía.
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Sesión 1 – Entrantes: Marmitako y Zurrukutuna
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Sesión 2 – Pescado: Bacalao pilpil y Merluza en salsa verde
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Sesión 3 – Carne: Sukalki y Pollo al batzoki
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Sesión 4 – Postres: Pantxineta y Goxua
Un completo curso de cocina vasca para principiantes y aficionados que quieren aprender recetas tradicionales de forma práctica y divertida. ¡No te quedes sin plaza!
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Descripción
Temario del curso:
Dia 1: Entrantes
- Marmitako
- Zurrukutuna
Dia 2: Pescado
- Bacalao pilpil
- Merluza en salsa verde
Dia 3: Carne
- Sukalki
- Pollo al batzoki
Dia 4: Postres
- Pantxineta
- Goxua
Un completo curso de cocina básica para principiantes que quieren aprender a cocinar de forma práctica y divertida.
Lugar: Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera, 2º planta.
Imparte: Mikel Escudero, profesor de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao.
Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, así como el recordatorio que creará una notificación en el calendario de tu teléfono una vez realizada la compra (podrás descargar los archivos del email de confirmación que llegara a tu correo electrónico).
Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.
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