Curso de COCINA VASCA

130,00

Curso de cocina vasca en Bilbao

Descubre las recetas tradicionales de la gastronomía vasca en este curso práctico que organizamos en la Escuela de Cocina ESHBI-Ribera. 4 clases prácticas para elaborar pintxos, pescados, carnes y los postres más representativos de nuestra gastronomía.

Sesión 1: Pintxos

  • Milhojas de bacalao.
  • Gyoza de pollo con chutney de piña.

Sesión 2 : Pescados

  • Chipis en su tinta.
  • Merluza a la koxkera.

Sesión 3: Carnes

  •  Rabo de ternera al vino.
  • Solomillo con compota de manzana.

Sesión 4: Postres típicos vascos

  • Pantxineta.
  • Goxua.

Un completo curso de cocina vasca para principiantes y aficionados que quieren aprender recetas tradicionales de forma práctica y divertida. ¡No te quedes sin plaza!

 

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Clases de Cocina Vasca en Bilbao

Este curso consta de 4 clases de cocina prácticas  y está dirigido a todos aquellos que quieran aprender las recetas clásicas de la gastronomía vasca.

  • 7 Septiembre: Pintxos: Milhojas de bacalao y gyoza de pollo con chutney de piña.
  • 14 Septiembre: Pescados: Chipis en su tinta y merluza a la koxkera.
  • 21 Septiembre: Carnes: Rabo de ternera al vino y solomillo con compota de manzana.
  • 28 Septiembre: Repostería: Pantxineta y goxua.

Lugar: Escuela de cocina del Mercado de La Ribera 2º planta

Imparte: Escuela Superior de Hostelería Bilbao

Horario: 18:30 a 20:30 horas

Otros: Curso práctico. El precio incluye los ingredientes y utensilios necesarios para realizar los platos así como el dossier de recetas.

*Recomendamos que traigas tu propio delantal.

Los alumnos podrán probar sus platos, una vez terminados.

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