Curso de PESCADOS Y MARISCO

130,00

MI脡RCOLES 2, 9, 16 y 23 DE NOVIEMBRE, 2022

18:30 鈥 20:30 horas

En este curso aprender谩s a cocinar recetas de pescado muy vistosas desde cero: limpieza de pescados, diferentes cortes, t茅cnicas de cocina, salsas y guarniciones para acompa帽arlos.

Un completo curso de cocina de pescados de 4 d铆as en el que descubrir sorprendentes recetas de forma pr谩ctica y divertida.

Agotado

SKU: PESCADOS Categor铆a:

Elaboraciones que prepararemos:

  • PESCADOS DE TEMPORADA:
    • Dorada con cherrys y chalota a la m贸dena.
    • Salmonete crujiente.
  • PESCADOS AZULES:
    • Salm贸n a la salvia.
    • Tosta de at煤n.
  • MARISCO:
    • Almejas a la marinera.
    • Pulpo a la plancha.
  • CALDOS Y CREMAS:
    • Caldo marinero.
    • Crema de marisco.

Fecha: Mi茅rcoles 2, 9, 16 y 23 de Noviembre a las 18:30h.

Duraci贸n:聽Aproximadamente 2 horas.

Lugar:聽Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2陋 Planta).

Imparte:聽Escuela Superior de Hosteler铆a Bilbao 鈥 Mikel Escudero.

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibir谩s un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, as铆 como un archivo que te crear谩 una notificaci贸n en el calendario de tu tel茅fono. Recuerda descargar estos archivos cuando te llegue el email de confirmaci贸n, ya que quedar谩n inoperativos al agotarse las plazas del curso.

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