Curso de PESCADOS Y MARISCO

145,00

MARTES 5, 12, 19 y 26 DE MARZO, 2024

18:30 鈥 20:30 horas

En este curso aprender谩s a cocinar recetas de pescado muy vistosas desde cero: limpieza de pescados, diferentes cortes, t茅cnicas de cocina, salsas y guarniciones para acompa帽arlos.

Un completo curso de cocina de pescados de 4 d铆as en el que descubrir sorprendentes recetas de forma pr谩ctica y divertida.

Disponibilidad: Hay existencias

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Descripci贸n

Elaboraciones que prepararemos:

  • D脥A 1: Pescado blanco: Lubina, crema de cebolleta y habitas; Cabracho con pesto marino.
  • D铆a 2: Pescado azul: Tataki de at煤n, cebolla encurtida y mango; Salmon a la miel y tomillo con arroz jazm铆n.
  • D铆a 3: Marisco: Almejas a la marinera; Mejillones y langostinos en salsa estilo thai.
  • D铆a 4: Sopa de pescado.

Fecha: Martes 5 ,12 , 19 y 26 de Noviembre a las 18:30h.

Duraci贸n:聽Aproximadamente 2 horas.

Lugar:聽Escuela de cocina del Mercado de La Ribera (2陋 Planta).

Imparte:聽Escuela Superior de Hosteler铆a Bilbao 鈥 Mikel Escudero.

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

Una vez adquirido el curso y confirmado el pago, recibir谩s un email con la posibilidad de descargar la ficha con los datos del curso, as铆 como un archivo que te crear谩 una notificaci贸n en el calendario de tu tel茅fono. Recuerda descargar estos archivos cuando te llegue el email de confirmaci贸n, ya que quedar谩n inoperativos al agotarse las plazas del curso.

Otros: No olvides descargar la ficha con los datos del curso, as铆 como el recordatorio que crear谩 una notificaci贸n en el calendario de tu tel茅fono antes de realizar la compra. Una vez agotadas las plazas del curso la posibilidad de descargar estos archivos quedara inoperativa. Es recomendable que los participantes traigan su propio delantal.

Incluye el recetario, ingredientes y utensilios necesarios para realizar las elaboraciones.

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